🟡 떡볶이 재료 🟡

-떡: 300g

(300g rice cake)

-어묵: 100g

(100g fish cake)

-양파 1개

1 onion

-대파 1대

1 green onion

-고추장 2큰술 

2 tablespoons gochujang 

-고춧가루 1큰술

1 tablespoons gocugaru 

-설탕 1큰술

1 tablespooons sugar 

-간장 1큰술

1 tablespooons  soy sauce

-물 2컵 

2 cups water

-참기름 약간

A little sesame oil

-똥깨 (선택사항)

Sesame seeds 

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➡️➡️➡️ 만드는 법

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1.떡은 찬물에 30분 정도 담가두어 부드럽게 만든다. 어묵을 먹기 좋게 자르고,

양파와 대파도 썰어놓는다 

Soak the rice cakes in cold water for about 30 minutes to soften them. 

Cut the fish cakes into bite-sized pieces and slice the onion and green onion.

2.고추장,고춧가루,설탕, 간장을 섞어 양념장을 만든다

In a bowl, mix the gochujang, gochugaru, sugar, and  soy sauce to create the sauce.

3.냄비에 물을 붓고 양념장을 넣은 후 끓인다 

In a pot , add the water and the sauce mixture, and bring it to a boil.

4.물이  끓기 시작하면 떡을 넣고 중불에서 5분 정도 끓인다.

Once the water is boiling, add the rice cakes and cook on medium heat for about 5  minutes.

5.어묵, 양파, 대파를 넣고 5분 정도 더 끓인다. 떡이 부드러워질 떄까지 조리한다.

Add the fish cakes, onion, and green onion, and cook for another 5 minutes until the rice cakes are tender.

6.마지막에 참기름과 통깨를 뿌려주면 완성!

Finally, drizzle with sesame oil and sprinkle sesame seeds on top if desired. 

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